2020年10月。
山形県鶴岡市にある某プラントでの現場シゴトが真っ盛りで、一昨日、いったん関東に戻ってきたワタクシ。今月は引き続き、山形と東京を行ったり来たりのピンポン生活なのであります。
さて、鶴岡市でいただいた某日の夕食。
先日「壽楽（じゅらく）」さんで美味い担々麺を食して以来、「鶴岡＝担々麺」という刷り込みが脳内に成立した単純なワタクシ、この日は担々麺第2弾です。伺ったのは、鶴岡の住宅街に立派なお店を構える、
「まるたん」さん。看板に「担々麺の店」とあり、これは期待できますなあ。
ワタクシが入店したのは、夜営業が開始する17:30ジャスト。他のお客さんはおりません。カウンターあり、座敷あり、と良い感じではないか。
メニューを眺めると、ほうら、最初に出るのがお店一押しの、担々麺ですよ（当たり前か）。
「金胡麻」にするか「金黒ミックス」にするか、瞬時悩むワタクシですが、ここは30円高いミックスで行ってみよう！ネギのトッピングも追加だぜえ。てなわけで登場した担々麺が、これ、であります。ジャーン！
うほお、胡麻スープの「濃～い」感じがヴィジュアルからもあふれ出ております。別皿で出たネギを、まずは半分、上に載せます。ネギの白さがアクセントになり、美味しそうだねえ。
丼ぶりに箸を入れると、うお、この手ごたえ、この重厚感。麺が胡麻スープをシッカリとまとっております。食べる前から満腹になりそうだ。つうか、実際、麺の量がめちゃ多いのだ！
いやはや、60歳に近いオッサン（私のこと）には、ちょいヘヴィーでしたが、こーゆーボリューミーで、濃～～い麺モノも、たまにはアリです。いや、むしろ大変にヨロシイといえましょう。うどんや蕎麦に走り、体を甘やかしていけません。たまには胃腸を鍛えないと！・・・って、これ、なんかの修行ですか。
さあて、おなかがパンパンになってホテルへ戻ったワタクシ、そのままバタリと爆睡であります。ああ、良い一日であった。本日は以上！
