広島県の名酒「誠鏡（せいきょう）まぼろし『黒』」に長崎県の「からすみ」を合わせる家呑みの至福。 [お酒]
2023年2月。
他人様にはどーでも良いハナシでしょうが、いま強く申し上げたい事案は、バイト代であります。定職のないワタクシ、東京と九州でのアルバイトで日銭を稼いどるわけです。で、東京の雇い主に対して、バイト代の値上げを申し入れる（入れた）とゆうハナシ。
昨今の物価高に便乗したわけではございません。「端数を出さない」つう単純明快な理由であります。ちょい説明しますと、当方のバイト代は時給制ですが、支払いは「分」計算。具体的な単価は控えますけど、例題として、時給＝1,000円としましょう。1時間働くと1,000円。1時間半だと1,500円。これなら良いですが、1時間20分働くとどうなるか？1,000円×（80分÷60分）＝1,333.33円、と、少数点以下が出る半端な数になるわけです。
そこで時給を、1,000円→1,200円（60の倍数）に上げることで、分単価＝20円とし、1時間20分働けば1,600円。2時間16分なら2,720円、3時間1分なら3,620円。ああ、整数の美しさ、なんたるスッキリだろう・・・と悦にいるワタクシ。
注意点は、その理屈なら時給を1,000円→600円に下げてもいいじゃん、と雇い主にツッコまれる恐れがあること。そのさいは「光熱費の高騰」「イカの不漁」「鶏卵の供給不足」など世間のせいにして対抗する算段です。ところで、バイト代アップを申しいれたワタクシに対し、雇い主からの返信がまだありません。宙ぶらりんの生殺し状態。いっそのこと「バイト代を上げろだとぉ？どの面下げて言っとんじゃ、一度殺すぞ、ワレ！」と一刀両断に斬られたほうがすっきりするか？なんて思ったりして。
さて、以上が前置きでした・・・って、前置き、長っ！
バイト代問題とまったく関係なく、高級な酒（日本酒）に高級なつまみを合わせた某日の家呑み、についてです。
酒はA君からいただいた広島県竹原市、中尾醸造さんの誠鏡（せいきょう）その最高級品「まぼろし 黒」純米大吟醸原酒ですぜ。
さて、さつま揚げで小腹を満たし、ここで登場する今日のメインつまみが、これですよ、九州がほこる最高の酒のつまみ。からすみ、であります。ボラの卵巣を時間をかけて日干ししたもの。
いやはや、高級なお酒に、高級なつまみを合わせる「ザ・ぜいたく」な家呑みでございましたなあ。次回は、身の程にあった、ぐぐっと安価なラインナップで呑みたいと思います。本日は以上！
「飲んださいに怖いくらい「ひっかかり」がなく喉越し抜群、とはいえ、他の酒とは別格の旨みが、これみよがしでなくホンノリ上品に追いかけてくるとこなんざ、もう、身悶えレベル」
うまい、表現が卓越、卓抜ですな。
ようやく結論が味わえました。
待たされたその分、充足感が大、というワケ・・・
カラスミも、見るカラに、うまそうでしたが、やはり素晴らしい品なんでしたね。
ワテも、家にありては、極上酒を日々堪能しております。そのうえ、数種の酒をブレンドして、さらにうまみの極致を追求。しかるに写真撮影で遠隔地、田舎の方へ出掛けてホテルに泊まる際には、時間の関係もあって、コンビニでありきたりのカップ酒などを、そこらのツマミとともに購入し、自分の部屋でシミジミいただくことが多々。そんな場面では、登山のあと「ノドが渇いたおりのビール」と同様な心理的満足感が大であります。
by nimke (2023-02-13 16:08)
To nimke様、コメントありがとうございます。
誠鏡「まぼろし 黒」ですが、貧乏性のワタクシ、4合を1日では呑み切らず、半分残して後日、残りを呑みました。したところ味わいが微妙に変化して、それもまた心地よし。これが最高級品の底力かあ、と納得したのであります。
いっぽう、バイト生活のワタクシ、今後はお値段安めの酒に特化・邁進していきます。お値段以上に美味しい地酒はいっぱいあるのですが、関東に流通していない場合が多く、こりゃ旅行先で箱買いですね。
by 門前トラビス (2023-02-18 07:21)