来月（7月）の札幌出張で、このラーメン屋さんにいくぞ！とココロに決めた画像。

2020年6月。

関東の緊急事態宣言が解除されて数週間。6月半ばからは、コロナ「前」ほどではないにしても着実に出張回数が増えてきました。在宅勤務だのリモート会議と言ってた頃が懐かしいぜぇ・・・って、ダメじゃん、それじゃ。

とりあえず6月は九州での出張をこなし、来月（7月）は、真逆の北海道への出張であります。

北海道出身で、実家は札幌つうワタクシですが、30年以上も関東に住んでますので、札幌の、最新の飲食店事情には疎い。出張準備の一環として、同じ職場にいる事情通A君に、「昨今、札幌で美味いと言われているラーメン屋はどこかね？」と尋ねたところ、彼は、狸小路（たぬきこうじ）にある某ラーメン店を教えてくれました。

味噌ラーメンをウリにしているこのお店。すごいのはバーナーならぬ火炎放射器で具材かチャーシューかよく分からんのですが、ぶわーーと焼くそうです。お店がアップしている写真（下）をみると、店員さんがかまえた筒状の道具の先に、強烈な炎をあげる中華鍋が写っていますね。迫力満点。うーん、すごい。。。

しかしなあ。火炎放射器（？）を使ったからといって、味が良いとは限らんだろう・・・といぶかしんでいると、お店を紹介してくれたA君が、「もう一度、写真をよく見てください」という。

なに？？

・・・・あれれ？？

写真につけた黄色矢印の先をみていただけますかね。

うはあ、これだけの炎が舞い上がる、その先にあるのは・・・

火気厳禁、のプレートではないか！

「火気」つまり、タバコの火でさえNGのエリアで、天まで届けといわんばかりの炎の柱とは！

見事な「オチ」に感服であります。というわけで、ワタクシは心に決めました。

来月の札幌出張で、絶対にこの店に行くぞ！と。

映画「バックドラフト」ばりの、すさまじい火炎をわが目に焼き付けてきますぜ・・・って、目的はラーメンじゃないのかよ。と、小さくノリツッコミしたところで今日はお終いっ。