北海道土産の「えぞからすみ」のエクスキューズ感に、むしろ味への期待が・・・。 [宴会、呑み会]
2019年10月23日。
TVの多くの報道番組で、ラグビー日本代表の方々がゲスト出演しております。引っ張りだこですねえ。ワールドカップでの大活躍（初のベスト８）に日本国民が熱狂しているのだね、オレも盛り上がるぞぉ・・・と言いたいところですが、
ワタクシ、ラグビーってルールすら良くわかっておらず、まったく興味がないのでした。てなわけで、その件、冷めきっているのでした、ごめんなさい。まあ、ワタシごときが世間のお祝い気分に水をさしちゃいけません、失礼しました（今日は謝罪が多いなあ）。
ところでスポーツでありがちなパターンに、特定の選手やチームが活躍して（または活躍を期待されて）、瞬間風速的にガーッと世間が注目して盛り上がり、その舌の根も乾かぬうちにパタッと忘れ去られる「はかなさ」「落差」の風景を目の当たりにすることがあります。実力の世界だから、勝てなければ忘却の彼方に消えるのは定めなのでしょう。そう、ニッカネンにはもっと活躍してほしかった・・・って何十年前のハナシだよ。
しかし・・・ビーチバレー（の美人）とか、ハンドボール（のイケメン）とか、カーリング（の方言）とか、ハンカチ（の王子）とか、あれ、最後のはなんか変だね、いずれにしてもマスコミ主導で、盛り上がりっぷりが派手なほど、あととの落差が大きいわけで、ラグビーは、どうかそうなりませんよう。日本ハムの清宮さんと吉田さんも頼みますぜ・・・はい、またぞろ大きなお世話ですね。すいません。
あれ、今日はこんなことを書きたいのではなかった。
数日前、北海道の新千歳空港で、こんなお土産（自分に対して）を買いました。その話です。
物件はどどーん。えぞからすみ、であります。
からすみといえば長崎県が有名です。ボラの卵巣を塩漬け→天日干しした高級珍味であります。ワタクシの大好物。たらこをひらべったくしたような形状で、１２センチくらいの長さでもお値段3,000円くらいしますよね。ひーーー。
いっぽう「えぞからすみ」は、お値段が破格の756円。長崎県からすみと比べて超・超・お買い得品なのであります。ひゃほーー、やはり海産物は北海道ってことか、と喜びつつも商品を仔細に眺めると・・・
えぞからすみ、の文字の脇に「風味」という文字が添えられております。形状はからすみだけど、からすみではなく、あくまで「からすみ風味」の別モノだ、とエクスキューズしてるんですね。
原料についてです。「ボラ卵ではなく、さめ、たらの卵でつくった」ことをご丁寧に明記しているのであります。
ちなみに、兵庫県の「赤穂の塩」は、原材料がオーストラリアだったりしますもんね、って、ちょっと話が違うか。
そうかあ、こりゃあ食べてみないと、何とも言えないですな。
食べてみて、え？これ、からすみじゃないしょ？と違和感いっぱいなのか。そのあたりが判断基準でしょう。というわけで今晩は「えぞからすみ」をつまみに、北海道釧路の地酒「福司（ふくつかさ）純米吟醸」をグイッといただくことにしましょう、ウフフ・・・って、酒がメインのように書いちゃった。
すいません、本日は以上。ちゃんちゃん。
え―、ここまで期待させて、結論はおあずけですかい・・・・・・ワテもカラスミ好きなんですけど、あれは品質のピンキリが著しく幅広がりなんですから、どうだったのか、早急なアップを願います。
by nimke (2019-10-24 17:03)
To nimke様、コメントありがとうございます。
もったいつけて申し訳ございません！
えぞからすみは、昨日、千葉県の名酒「腰古井」とともに堪能いたしました。
結果については追ってご報告させていただきます・・・と、この期に及んで、まだもったいをつけて、すいません。
by 門前トラビス (2019-11-04 10:21)